Домашний ресторан

Уютный домашний ресторан с развлечениями. Разве что объемы развлечений масштабней, чем дома – спортивные мероприятия на огромном экране, живые концерты. Но самое важное и дома, и в шале - большие застолья со вкуснейшей домашней едой.

Создавали с нуля. Это большая редкость спроектировать и архитектуру, и интерьер. Пространство-  единопанорамные окна от пола до потолка, большие деревянные столы, уютные диваны, вокруг сцены два внушительных камина, на стенах трафаретная штукатурка. Освещение шале меняется- теплое и домашнее во время посиделок или яркое разноцветное во время концертов. Отдельный небольшой зал на 20 человек отлично подойдет для приватных торжеств.

 Кухня  - домашний фьюжн. В меню от шеф-повара Марка Гельмана микс блюд европейской, восточной и еврейской кухонь. Начать обед шеф-повар рекомендует с баклажана, запеченного на гриле в йогуртовом соусе, восточного хумуса с оливковым маслом, савиче из сибаса со свеклой и молодым редисом или теплого салата с куриной печенью. На горячее молочная телятина на ребрышках, приготовленная на мангале, пикантные потроха по -Иерусалимски, томленая утиная ножка с ароматной подливкой, жаркое из ягнятины и конечно, Чайханский плов с желтой морковью. А на десерт - домашние пироги, вареники с вишней, медовик или яблочный штрудель. Это идеальное место для проведения Вашей свадьбы в живописной части Рублево-Успенского шоссе.